口福料理店”福”の管理人が探る幸せになるための技術!
12月25日(金)福のクリスマスパーティへようこそ!




みなさま

押し詰まりましたねぇ。今年も。
ちょっと景気悪いですけどね。

そんなときにこそ元気出していきましょう。
ってことで景気付けにクリスマスパーティやりまーす!

なんと会費は4,000円。フード&ドリンク&クリスマスプレゼント付き!

独身女性、男性も大歓迎!お誘い合わせの上是非お越し下さい。


店主拝
2009年12月17日(木) 18:12
9月29日は福の日!
おそくなりましたが

9月29日は恒例の福の日です。秋の夜長を宮崎の個性あふれる焼酎でお過ごしください。

皆さまに福がおとづれますように、毎月29(フク)日は
日頃のご愛顧に感謝して、ご来店の皆さまに選りすぐりの美味しいお酒を一杯サービスさせていただきます。

今月の福酒は米焼酎をブレンドすることで、芋とは思えないフルーテイな香りとまろやかな口当たり、そして飲みあきしない軽快な味わいの「ないな」です。年間の生産本数が僅か数万本の超限定酒!の人気芋焼酎で、地元九州ではプレミアム芋焼酎として、内外の評価が非常に高い逸品です。
「ないな」とはわたしが幼少時代をすごした宮崎県はえびの市あたりのほうげんで、何だろう?という意味です。

ほんなこつうんまかですよ!





2009年09月29日(火) 00:42
8月31日(月)は福(fuku)の日
8月31日(月)は福(fuku)の日
*本当は毎月29日ですが、、、。

皆さまに福がおとづれますように、毎月29(フク)日は
日頃のご愛顧に感謝して、ご来店の皆さまに選りすぐりの美味しいお酒を一杯サービスさせていただきます。

今月の福酒は泡盛史上で例のないロングセラーを続ける琥珀色の泡盛「 くら」です。飲み方はロックでも水割りでもたまらなくうまい!作り手は「ヘリオス酒造」。へんな名前の会社ですが元々ラム酒をつくってたんですって。だから「くら」にはその技術が生きてるらしい!
夏の終わりに「くら」でクラクラいかが?
*ちなみに地元沖縄で流れるCMのコピーは”くらでクラクラ”なのだそうですよ。     

2009年08月26日(水) 19:10
6月29日(月)は福(fuku)の日
6月29日(月)は福(fuku)の日

皆さまに福がおとづれますように、毎月29日はこころに花咲く銘酒をご用意してお待ちします。

「ウイスキーはお好きでしょ!もうすこーし話しましょ」ではじまる石川さゆりのこの歌、わたしだいすきなんです。そこで、今月の福舞い酒一杯サービスは、夏の到来を祝してサントリー 「山崎ハイボール」にいたしました。

銘酒でつくる贅沢なハイボールだけどどんな料理にも合いますよ。福のおすすめはぴりっと辛いジャークチキン。夏の予感をしゅわーっと楽しみましょう。 Don`t Miss It!



2009年06月12日(金) 16:14
福の日ですよ!
5月29日(木)は福(fuku)の日

皆さまに福がおとづれますように、毎月29日はこころに花咲く銘酒をご用意してお待ちします。

今回の福舞い酒一杯サービスは、あの「魔王」を完成させた名人杜氏、東酒造の前村貞夫氏による「界」です。

フルーティ、爽やかさ、そして透明感のあるのみごごちと三拍子揃った銘酒と評判です。黒麹と白麹の絶妙のブレンドで福に酔いしれてください。

           Don`t Miss It!


2009年05月20日(水) 15:01
4月30日は福の日ですよ!
4月30日(月)は福(fuku)の日

ゴールデンウィークはここから!
皆さまに福がおとづれますように、毎月29日(今回は30日)はこころに花咲く銘酒をご用意してお待ちします。

今回の福舞い酒一杯サービスは、森伊蔵を超える!と評判の「八千代伝」です。

ランキングもうなぎ登り。フルーティなうえに辛みがあるうまさ、まるで熟したパパイヤの香りが光る!                  Don`t Miss It!


2009年04月20日(月) 18:43
福の日で花見ごごちを!
3月30日は福(fuku)の日

福の花見へようこそ!
皆さまに福がおとづれますように、毎月29日は
こころに花咲く銘酒をご用意してお待ちします。

今回の福舞い酒:一杯サービスは、桜の季節にふさわしく宮崎は小林出身知る人ぞしる芋ウォッカの傑作!
芋焼酎「牧場の桜」です。

ピュア、キュート、透明感溢れるフルーティーで
芳醇な甘味。舌全体を刺激する、ネットリした
粘着力がたまらない銘酒をお楽しみください。

         Don`t Miss It!





2009年03月24日(火) 12:17
3月2日は福(fuku)の日!
3月2日は福(fuku)の日!

皆さまに福がおとづれますように、毎月29日(今回は2日月曜日です)はこころに花咲く銘酒をご用意してお待ちします。

日頃のご愛顧に感謝して、ご来店の皆さまに
一杯サービスさせていただきます。
今回の福酒は完がこい『玄米仕込』(25度、720ml)です。





以下口上
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豊永酒造は明治27年(1894)創業の球磨焼酎の蔵。球磨の米、球磨の水、球磨に根付いた人による焼酎造りを目指す。球磨で初めて全麹造りに挑戦した蔵。明治時代、球磨地方では玄米での焼酎造りが行われていたが、その技法を復活させたのも此処。また、シェリー樽での長期熟成に取り組む等、”自然の原点”への回帰に加え”新たな技法”にも果敢に挑戦するフロンティアスピリッツに長けた、開拓者だ。
 完がこい『玄米仕込』は、明治時代、球磨地方で造られていた玄米仕込みの米焼酎を現代に再現したもの。玄米独特の香り、ふくらみのある味わいが楽しめる。白麹熊本酵母KF3、減圧蒸留。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ぜひ味わいにお越しください。

店主拝

2009年02月20日(金) 19:11
2009年初の福の日ですよ。
皆さま

2009年の1月も終わりになりますが、今年始めての福の日は、年初のお祝いの意味もこめてスパークニングを福酒にえらびました!

その名はモンテベッロ スプマンテ・ビアンコ、とっておきのおいしいイタリアンをサービスいたします。

皆さまのお越しを心からお待ちしています。





店主




2009年01月28日(水) 01:36
謹賀新年!
明けましておめでとうございます。





100年に一度の不況といいます。
そんなピンチこそチャンス!
と信じて、今年も皆さまと一緒に
幸福、大きな1年にしていきたいと思います。

どうどよろしくお願いいたします。



さて、「福」恒例の宝くじの発表です。

1等:和牛ステーキ500グラム
374番様

2等:和牛すき焼き鍋(2名様分)
897番様

3等:福おまかせコース(2名様分)
283番様

上記の方、おめでとうございます。


本年も「福」をよろしくご愛顧お願いいたします。
2009年01月06日(火) 13:22
今年も大変お世話になり、ありがとうございました!
幸福道をさぼり始めてどのぐらいになるのでしょうか?
大反省です。

来年はテーマを少し変えて日々更新できるように頑張ります。





そして。
皆さま、今年も大変お世話になりました。おかげさまで、100年に一度の不況にも関わらずたくさんの方々にご来店いただきまして、まことにありがとうございました。

来年は1月5日から元気に”福”の営業を始めさせていただきます。なにとぞよろしくお願い申し上げます。

来年も皆さまに幸福なよい年がおとずれまになりますように、こころよりお祈りいたします。



2008年12月30日(火) 13:40
福の日 第7弾!
12月1日は11月29日の振り替え 福(fuku)の日です!



皆さまに福がおとづれますように、毎月29日(今回は1日です)は
こころに花咲く銘酒をご用意してお待ちします。

日頃のご愛顧に感謝して、ご来店の皆さまに
一杯サービスさせていただきます。

今月の福酒はヌーボーワインです。

スタッフ一同お待ちしております!






最近めっきり冷えてきましたね。風邪などひかないように御自愛ください、
2008年11月28日(金) 18:43
10月29日は福の日(fuku)ですよ!
10月29日は福(fuku)の日

皆さまに福がおとづれますように、毎月29日は
こころに花咲く銘酒をご用意してお待ちします。

日頃のご愛顧に感謝して、ご来店の皆さまに
一杯サービスさせていただきます。

今月の福酒は辛口の純米酒「山形正宗」です。

スマートな果実感、名刀正宗のように切れ味鋭く入っていく、 穏やかでスムースな印象。 米の旨みを素直に感じられるな味わいは辛口純米の王道です。 


Don`t Miss It!




 



2008年10月14日(火) 09:57
9月29日の福の日は?
9月29日は福(fuku)の日

皆さまに福がおとづれますように、毎月29日は
こころに花咲く銘酒をご用意してお待ちします。

日頃のご愛顧に感謝して、ご来店の皆さまに
一杯サービスさせていただきます。

今月の福酒は麦こがしのような香ばしい味わいが絶品の「 釈云麦(じゃくうんばく)」です。

完全無濾過麦焼酎の傑作にして、芋焼酎に完全と立ち向かう麦焼酎界の最終兵器をお楽しみください。

         

2008年09月20日(土) 16:57
福ランチ始動!
9月1日からスタートすると宣言してから早20日。

準備に準備を重ね、念には念を入れ、やっと準備万端整いましたので9月22日からいよいよ福ランチスタートです!

パチパチパチ・・・・。


これが自慢の日替わり定食です。





なんとご飯、お味噌汁お替わり放題実施中!

限定食ですのでお早めにお越しください。
2008年09月19日(金) 16:52
長い夏休みからブログ復帰します!

ます福の近々の予定からご紹介します。

8月29日(金曜日)は福(fuku)の日です。

今月の振る舞い酒は、福の看板焼酎とも言える”牧場の桜”の登場です。
夢を見るようなほんのりとした甘味とすっきりとしたドライ感が共生する、とてもクオリティの高い焼酎です。
もれなくいっぱいサービスいたしますので、是非お越しください。


9月1日からランチはじめます!
構想2年、満を持して福のランチがスタートします。

メニューは毎日の定番2種類と日替わり異種類になります。
御期待ください。


ということでまだまだ暑い日がぶりかえしてくるといわれていますので御自愛ください。



2008年08月27日(水) 10:55
福の日 第3弾!
明日7月29日は福(fuku)の日です!


今年5月からはじめた福の日も今回で3回目を向えます。
日頃の御愛顧を感謝して、当日ご来店のお客さまには、毎月変わる当店お勧めのお酒をもれなく一杯サービスさせていただきます。

今回の福舞酒は宮崎は日南生まれの芋焼酎"日南娘”です。しかも限定出荷の貴重な逸品"日南娘”黒麹を一杯サービスいたします。
最近人気のためなかなか手に入らない様子。

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その"日南娘”黒麹、全く癖が無くまろやかで軽くしかもムラサキイモの甘く華のある香りと切れのよい喉越し、そして黒麹のこうばしさが特徴です。

ぜひ"日南娘”で夏を吹き飛ばしにぜひご来店ください。
2008年07月28日(月) 17:00
今日は福の日です。
本当は毎月29日が福の日なのですが、29日が日曜だったので、

本日振り替えで福の日でございます!

今日の福舞酒は
最近人気のため、手に入りずらく値段高騰の芋焼酎
なかむら
ロックでもよし、水割りでもよし、もれなく一杯サービスいたします。

夏の運をあげにぜひご来店ください。

2008年06月30日(月) 15:37
福の日 第2弾!
あれよ、あれよ、あっという間に一ヶ月経ってしまいました。

来週の月曜日6月30日(29日が日曜のため)は福の日です。


今回の招福酒は

ジャーン〜

最近人気が高いプレミアム焼酎の

なかむら


でーす。



もれなく一杯サービスいたします。

プレゼンの成功率が低い、直感がさえない、最近もてない、そんなちょっとアンラッキーなあなた!
”福”を呼び込みに是非ご来店ください。

もちろん、ついてついてどうしようもなくラッキーなあなた!
”福”もっと増やしにお越しくださいませ。

当日は混雑が予想されますので御予約はお早めにどうぞ。






2008年06月24日(火) 15:45
明日29日は”福の日”です。
みなさま

明日5月29日は栄えある第一回”福の日”です。皆さまに福がおとづれますように願掛けの銘酒を御用意してお待ちいたします。是非お越しください。

第一回目の福舞い酒は2007年度 全国酒類コンクール焼酎部門で1位にして、2008年度はモンドセレクション2008の金賞を受賞した黒糖焼酎”高倉”です。
日頃の御愛顧に感謝して、来場の方にもれなく一杯サービスさせていただきます。




金賞の福味をお試しください。

店主
2008年05月28日(水) 12:36
竹ノ内さんちのトマト冷えてます!
美人のトマトがまってます!

千葉は竹ノ内さんちから届いた旬のトマトがジューシーで濃厚でとてもおいしいです。

バージンオリーブ油とバルサミコでお召し上がりください。すっきりさわやかがお勧めのイタリア白ワインでお待ちします。





2008年05月20日(火) 09:13
福(Fuku)の日デビュー!
毎月29日は福(Fuku)の日!

おかげ様の3周年を記念して毎月29日を福の日とさせていただくことになりましたので御案内いたします。

日頃の御愛顧を感謝して、当日ご来店のお客さまには、毎月変わる当店お勧めのお酒をもれなく一杯サービスさせていただきますのでご来店ください。いよいよ5月29日からスタートいたします。
*尚29日が土日、祭日の場合は翌月曜日に繰り上させていただきます。

2008年度の”福(Fuku)の日”スケジュールです。
5月29日(木)
6月30日(月)
7月29日(火)
8月29日(金)
9月29日(月)
10月29日(水)
12月1日(月)
2008年05月13日(火) 16:59
人材大募集
素材の持ち味を活かした料理が好き、福が好きな方大募集!

募集要項

福の仕事はきていただける皆さんを口福にするお仕事です。やる気さえあれば経験は問いません。興味のある方は是非、ご一報ください。

募集職種: ホール
時給: ¥900〜
勤務時間: 18:00〜23:30

スケジュール要相談
※週2〜3日の方でも可
待遇: 交通費支給
制服あり
食事付き
応募方法: 03-5562-2929 (担当:山口)

募集職種: キッチン
アルバイト: 時給¥1200〜
社員: 月25万円より、最初の2ヶ月試用期間20万円のち、実力次第、年俸制で月30万円以上可
勤務時間: 16:00〜24:00
休日:土日祭日
16:30〜23:30
18:30〜23:30
待遇: 交通費支給
制服あり
食事付き
応募方法: 03-5562-2929 (担当:山口)
2008年05月13日(火) 16:02
自分自身を楽しむ
「真の幸福は穏やかなものであり、華美や騒音を忌み嫌う。 真の幸福はまず自分自身を楽しむ所から始まり、次いで、選りすぐったほんの1握り友人との交際から始まる。」
 ジョーゼフ・アデイソン


昨日は”おかげさまで3周年week”の初日でした。雨にも関わらずたくさんの方に入らしていただきました。福も上記の格言を胸に刻み込み、ただ混めば良いというお店ではなく、大切な方々が大切な時間を気持ちよく過ごせるお店にしていきたいと思っています。一人一人の方々とのリアルなコミュニケーションを大切にしていきます。
2008年04月08日(火) 12:40
おかげ様で3周年!
おかげさまで”福”は3周年を向えることができました。ひとえに皆さまのあつーい御愛顧のおかげです。心より御礼もうしあげます。

今日から皆さまへの感謝の一週間がはじまります。外れなしのスピード福引きですので、何が当たるか、楽しみにご来店ください!




2008年04月07日(月) 11:53

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